La demanda de alimentos está aumentando dramáticamente a medida que la población del mundo crece. La biotecnología nos ofrece una manera de satisfacer esta creciente demanda sin necesidad de poner una presión aún mayor sobre nuestros escasos recursos. Nos permite cultivar plantas de mejor calidad con mayores rendimientos mientras que, al mismo tiempo, protegemos y sostenimos el medio ambiente. También puede ayudar a mejorar el valor nutritivo de las plantas que se cosechan.

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